はぎの露 無垢之酒 純米吟醸無濾過生原酒【完売御礼】

滋賀県は・・前に琵琶湖、後ろに比良山を擁し

北陸型の寒冷な気候が特徴で美しい棚田、湧水

といった自然と水の豊かな地域!湖西高島

にあります蔵元・福井弥平商店より・・

酒造りに適した最も寒い季節に、

その年の米質や造りの特徴を十分に

把握し醸される「無垢之酒」。

生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、

加熱殺菌をせず、 搾ったそのままのお酒を

活性炭による濾過をせず(無濾過)

瓶詰めされました無垢の酒シリーズ

初登場な純米吟醸「はぎの露」が

入荷いたしました!

熟練した技がますます冴えわたる

能登杜氏の中倉氏により醸され、

味わいにしましては上品に広がる吟醸香と、

やわらかで充実した旨味の余韻が広がり、

飲むほどにしみじみと良さがわかります。

和む春の今宵にぜひ一献!!

☆はぎの露 無垢之酒 純米吟醸無濾過生原酒

滋賀県・福井弥平商店
1.8L ¥3,132(税込)

720ml ¥1,685(税込)

◎酒質データ

原料米・山田錦(滋賀県産・兵庫県産)

精米歩合・55%

日本酒度・+3

酸度1.5

アルコール度数17.0%

酵母・協会9号系 協会10号系

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