
群馬県川場村で『誉國光』銘柄を醸し、
とくに本年からは全量純米山廃蔵に
変貌を遂げたことで知られております
土田酒造より・・ 酵母無添加、乳酸、酵素剤
その他の添加物も一切無しで、
さらに菩提酛に山廃酛を掛け合わせて
造られました独自製法のとても面白い
とっておきの一品が入荷してまいりました!!
自然の酵母と乳酸菌が造ります深い味わいに、
柔らかな甘旨味に酸、後口のキレもしっかりあります!
燗酒にされますと、とくに60度以上の飛びきり燗でも
いっそう美味しくまろやかにお楽しみ頂けます。
自然の菌が作用するため、同じ味わいは二度とない
本酒造年度だけの味をこの機会に
ぜひじっくりとご堪能くださいませ!
☆土田 菩提酛×山廃酛
群馬県・土田酒造
1.8L¥3,672(税込)
720ml¥1,985(税込)
◎酒質データ
原料米・あさひの夢 まっしぐら
精米歩合・60%
日本酒度・非公開
アルコール度数16.0%
酸度・非公開
酵母・蔵付酵母
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