秋鹿嘉村一号田

極わずかな本数ですが


秋鹿酒造『嘉村一号田』在庫がございます。


このお酒は、驚くことに蔵元自営田にて食米でも難しいとされる


無農薬栽培された極少量の山田錦を100%使用し


精米50%純米大吟醸の雫酒で醸され


さらに蔵内にて常温で4年ほど熟成されてます。


年間生産本数も、ほんの数百本というまさに究極な稀少酒です。

これ以上ない濃醇な味わい深さの極地を心ゆくまで、じっくりと味わってみてください。


ちなみに嘉村一号田とは、無農薬山田錦を栽培している自営田の田んぼの名前です。

☆純米大吟醸雫酒
秋鹿『嘉村一号田』
大阪府・秋鹿酒造
720ml ¥3,990(税込)
・4合瓶のみの取り扱いとなります。

◎酒質データ

原料米・無農薬山田錦100%(大阪能勢自営田産)

精米歩合・50%

日本酒度・+4(辛口)

アルコール度数
17.0%以上〜18.0%未満

酵母・協会9号

◎このお酒は2005年2月上槽のため古酒となります。

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