秋鹿 純米八反錦槽搾直汲 精米70% 1年熟成

※こちらの商品は1.8L(一升瓶)のみの発売となります!

大阪は能勢の秋鹿酒造より、全量広島県産八反錦使用、精米が70%、使用酵母は協会9号にて、2019年3月に上槽、槽口から直に汲まれ瓶詰めされました直汲みのお酒がそのまま1年蔵内熟成されていました八反錦槽搾り直汲のお酒が満を持して出荷されてまいりました!

柔らかくも複雑さが伴った酸が口中で広がり、熟成による丸みもあり、とてもキレよく後に引いていきます。秋鹿が表現します八反錦の味わいを、ぜひこの機会に堪能されてみてください!!

☆秋鹿 純米八反錦槽搾直汲
大阪府・秋鹿酒造
1.8L ¥3,300(税込)

◎酒質データ

原料米・八反錦(広島県産)

精米歩合・70%

日本酒度・+10

アルコール度数18.0%

酸度・2.6

酵母・協会901号

◎2019年3月上槽

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