秋鹿 純米山廃自営田無農薬循環農法『雄町 』槽搾直汲無濾過生原酒

もへじマーク入り秋鹿自営田無農薬循環農法『雄町』で醸されました山廃純米無濾過生原酒の新酒搾り時に槽口から流れ出てきました新酒を直に汲み瓶詰めされました槽搾直汲バージョンが今年も大阪は能勢の秋鹿酒造より入荷してまいりました!

骨格と厚みがありつつ、しっかりとした酸が伴った旨味が口中に広がりながら、後に鋭くキレる味わいが深く沁み渡ります。まだまだこれからを感じる若さも垣間見え、熟成してなお成長したその先も、じつに楽しみでなりません!ぜひじっくりと心ゆくまでご堪能くださいませ!!

☆秋鹿 純米山廃自営田無農薬循環農法『雄町 』槽搾直汲無濾過生原酒
大阪府・秋鹿酒造
1.8L ¥3,695(税込)

※こちらの商品は1.8L(一升瓶)のみの発売となります!

◎酒質データ

原料米・無農薬循環農法雄町(自営田能勢産)

精米歩合・70%

日本酒度・+9

アルコール度数18.0%

酸度・2.7

酵母・協会7号

◎2020年1月上槽

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