超久純米超辛口無濾過生原酒 令和1酒造年度

当店では無濾過生原酒を-5度の蔵元氷温貯蔵庫で熟成させました生熟成酒でお馴染みの和歌山県中野BCとっておき酒『超久(ちょうきゅう)』銘柄があります!

その『超久』銘柄を醸しております中野BCでは、平成29醸造年度より、腕利き杜氏でとくに関西圏のほうにファン多き、腕利き能登杜氏・武田博文杜氏を迎えられ、武田博文杜氏率いる中野BC新生スタッフチームで醸す新しい酒へのチャレンジをしています!

そんな新生スタッフチームで醸され、去年もあっという間に完売してしまいました一品、今年のスペックは日本酒度+18という超辛口ジャンルで、とてもリーズナブルであります純米無濾過生原酒が熟成バージョンではなく新酒にて、今年も当店に入荷してまいりました!!

使用酒米には精米65%の山田錦と出羽燦々が用いられています!分析数値上での超辛口で、ただ薄っ辛いだけの超辛口ではなく、しっかりとした米の旨味、ふくらみのある優しい味と後口の抜群のキレの良さを同時に味わえます!もちろん燗酒でも、そして旬の美味しいお料理とも合わせながら、武田杜氏の腕と技の真骨頂、超辛口の味わいをぜひお楽しみくださいませ!!

☆超久 純米超辛口無濾過生原酒
和歌山県・中野BC
1.8L ¥2,860(税込)

720ml ¥1,620(税込)

◎酒質データ

原料米・山田錦 出羽燦々

精米歩合・65%

日本酒度・+18

アルコール度数19.0%

酸度・1.3

酵母・協会9号

◎2020年上槽

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