山田錦の突然変異種の白菊酒造オリジナル酒米『造酒錦（みきにしき）』で醸されました純米生酒！
さらに年に一度だけ新酒の時期に、わずか少量のみ瓶詰めされます超限定品おりがらみバージョンが今年も入荷いたしました！！
フレッシュな新酒でありながらも、全体的に、まとまった感じに、さらに白いオリをからめて頂くと酸と旨味が広がり、いっそう柔らかい味わいをじっくりとお楽しみ頂けます！
☆大典白菊 純米生酒『造酒錦(みきにしき)』
おりがらみバージョン
岡山県・白菊酒造
１．８Ｌ ￥２，９７０（税込）
720ｍｌ ￥1，５６０（税込）
◎酒質データ
原料米・造酒錦（岡山県産）
精米歩合・６５％
日本酒度・＋３
アルコール度数15.0％～16.0%
酸度・1.7
酵母・協会９号系自家培養
◎2021年上槽
◎こちらの商品は少ない入荷数量となりますので、お求めの際は商品在庫状況をお問い合わせ頂けましたら幸いです。万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。
