遡ること13年、14年ほど前の時代に、
ほんの数年だけ宗玄酒造で醸されておりまして
それから絶版となり、もはや伝説にも
なっておりました『雄町』無濾過生原酒のお酒が・・
そろそろ平成の時代も幕を閉じます今のタイミングで、
このほどラベルも装いも新たに十数年ぶりに
見事に復活を遂げ、当店にも初入荷してまいりました!!
『雄町』はもちろん全量『赤磐雄町』が贅沢に
使用されています！平成30酒造年度ということで、
現時点では、若い新酒で、全体的に固さもありますが
『赤磐雄町』のポテンシャルを考えますと、
まだまだ味わいの核心部分は先にあろうかと思います。
もちろん燗にされますと、より美味しくお召し上がり頂けます！！
熟成した先の味わいの表情にも思いを馳せて頂きながら、
まずは復活を遂げました『雄町』の若く青々しい味わいの
表情からじっくりお楽しみくださいませ！

☆宗玄　純米雄町　無ろ過生原酒
石川県能登・宗玄酒造
１．８Ｌ　￥３，７８０（税込）

７２０ｍｌ￥１，９５６（税込）

◎酒質データ

原料米・雄町（岡山県）

精米歩合・５５％

アルコール度数 １７．０%