分析値内容が、日本酒度－9 酸度3.5という、とてもイレギュラーな逸品・・協会28号多酸酵母を使用、さらに従来の多酸酵母のお酒では山田錦バージョンもございますが・・今回は自営田無農薬『雄町』が全量用いられました、雄町バージョンの、とっておきが今年も満を持して入荷いたしました！

槽搾直汲での瓶詰めによりますフレッシュさもさることながら、味わいに柑橘系グレープフルーツのような風味が、とても特徴ある個性を打ち出しています。

15度台の低いアルコール度数で、飲みやすさも兼ね備え、そんな面白さが駆け巡る遊び心満載なこの多酸のお酒をぜひこの機会に堪能されてみてください！！

◎こちらの商品は少ない入荷数量となりますので、お求めの際は商品在庫状況をお問い合わせ頂けましたら幸いです。万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。

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