この度の西日本方面での豪雨災害に際しまして、
心よりお見舞いを申し上げますとともに・・
連日被害の大きさが報じられています
岡山県、高梁市にあります大典白菊銘柄を
醸されています白菊酒造の蔵と蔵の皆様も、
ご無事との確認が取れまして安心いたしておりました!
また一方では蔵の近隣道路が分断されたりと、
物流環境も本当に悪い中にありまして、
暑い毎日をほのぼのと涼しくしてくれそうな
氷の結晶と可愛いラベルのアザラシ君が
無事に東京までやって来てくれました!!
Maybe(メイビー)は“たぶん”という意味ですが、
このお酒は日本酒でありながら、
新たなジャンルの味を創造していきたいという
思いを込め、醸されました。
精米70%の岡山県産アケボノと
多酸酵母(協会28号)を使用、甘味を酸がしっかり引締め、
アルコール度も低めに呑み疲れなくバランスいい
仕上がりとなっています!
もちろん暑い日に冷やしてお召し上がり頂きましても、
すっきりしすぎずにしっかり感ある味わいも、
お楽しみ頂けます。ホッとするお仕事終わりの
夏の納涼のひとときに華を添えてくれますこと請け合いな1本です。
そしてこの純米酒『メイビー』を一人でも多くの皆様に
ご愛飲頂きまして、白菊酒造の皆様にも元気になって
頂きたいと思います!!
☆大典白菊 純米酒Maybe(メイビー)
岡山県・白菊酒造
1.8L ¥2,916(税込)
720ml ¥1,523(税込)
◎酒質データ
原料米・アケボノ(岡山県産)
精米歩合・70%
日本酒度・-11
アルコール度数13.0%~13.9%
酸度・2.0
酵母・協会28号(多酸酵母)協会7号