美味しい魚介が豊富で
蜃気楼の見える街でも
知られています
富山県は魚津の酒蔵であります
本江(ほんごう)酒造より・・
60%まで磨かれました
富山県産雄山錦使用、
低温発酵に最も適した
寒の時期に仕込まれました
醪を連続上槽機で上槽(搾り)、
そして圧力を加えることで
出てくる「責め」にあたる部分を
使用しない、無圧で流れ出てきました
部分のみが瓶詰めされています
通常の「しぼりたて」より
上品でクリアな
ワンランク上のSPECIALな
新酒であります
北洋 雄山錦精米60%純米吟醸生原酒が
新入荷いたしました!
米の旨味あるふくよかな味わいと
爽やかな吟醸香の彩りを存分にお楽しみ頂けます!!
☆北洋 雄山錦精米60%純米吟醸生原酒
富山県・本江酒造
1.8L ¥2,916(税込)
※こちらの商品は1.8L(一升瓶)のみの販売となります。
◎酒質データ
原料米・雄山錦(富山県産)
精米歩合・60%
日本酒度・+3
アルコール度数・16.0%
酸度・1.0
酵母・協会901号
◎2019年上槽