五橋 山廃もと白麹造り 純米生原酒

隠し酒として、山口県産日本晴と山田錦を使用!さらに白糀を用いて山廃もとで仕込まれました五橋の山廃純米生原酒が、今年も登場してまいりました!

すでに日中は真夏のような暑さの日もありますが、白糀から生み出されますクエン酸が、暑い時には味わいすっきりとお召し上がり頂けます。山廃純米生原酒でまずは夏の訪れを感じられてみてください!!

☆五橋 山廃もと 白麹造り 純米生原酒
山口県・酒井酒造
1.8L ¥3,078(税込)

720ml ¥1,600(税込)

◎酒質データ

原料米・山田錦(山口県産)

日本晴(山口県産)

精米歩合・60%

日本酒度・-8

アルコール度数15.0%

酸度・2.4

酵母・山口山廃酵母

◎2019年上槽

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