秋鹿 純米山廃自営田無農薬循環農法『雄町 』槽搾直汲無濾過生原酒

もへじマーク入り秋鹿自営田無農薬循環農法(米糠の除草効果と米糠を中心とした発酵堆肥による循環農法)で栽培されました『雄町』で醸されました山廃純米無濾過生原酒の槽搾直汲バージョンが今年も大阪は能勢の秋鹿酒造より入荷してまいりました!!

骨格があり厚みと複雑さ、しっかりとした酸が伴った旨味が口中に響き渡り、鋭く後にキレる味わいが深く沁み入ります。そしてまだまだこれからを感じる若さも垣間見え、熟成してなお成長したその先も、じつに楽しみでなりません!

ぜひじっくりと心ゆくまでご堪能ください!!

※こちらの商品は少量のみ入荷となっておりますので万が一、品切れの際はご容赦くださいませ。

☆秋鹿 純米山廃自営田無農薬循環農法『雄町』槽搾直汲無濾過生原酒 大阪府 秋鹿酒造 1.8L ¥3,675(税込)

◎酒質データ ・原料米・無農薬循環農法雄町(秋鹿自営田能勢産) ・精米歩合・70% ・日本酒度・+9 ・アルコール度数17.0% ・酸度・2.3 ・酵母・協会7号

◎2019年1月上槽

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