秋鹿 純米生もと自営田無農薬循環農法『雄町 無濾過火入れ原酒1年熟成

米糠の抑草効果と米糠を中心とした発酵堆肥による『もへじ』マーク入りの自営田無農薬循環農法『雄町』で醸されました生もと純米無濾過の火入れ原酒1年熟成バージョンが、この季節に大阪能勢の秋鹿酒造より入荷いたしました!

酸、旨味がアクセントになり、複雑さも絡み合いながら、丸く柔らかに口中に広がっていきます!とくに常温と燗酒で、より持ち味が発揮されます。美味しく熟された逸品で、涼やかな秋の夜長に一献、じっくりとお楽しみくださいませ!今年は720ml(4合瓶)も発売されました!!

☆秋鹿 純米生もと雄町無濾過火入原酒1年熟成
大阪府・秋鹿酒造
1.8L ¥3,850(税込)

720ml ¥2,160(税込)

◎酒質データ

原料米・無農薬循環農法雄町(自営田能勢産)

精米歩合・70%

日本酒度・+6

アルコール度数17.0%

酸度・2.7

酵母・協会7号

◎2019年3月上槽

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