誉国光~ほまれこっこう~山廃純米氷温生原酒

清冽な水に恵まれる群馬北部の沼田川場村の誉高き蔵元、そして現在では全国にもその名を轟かせております土田酒造より・・氷温で生熟成させました山廃仕込みの純米生原酒が、入荷いたしております!

甘味を抑え、初夏までの生熟成を見越したバランスで仕上げられています。山廃仕込みならではの濃密な旨味と酸味のバランスがよく、フレッシュ感と生熟成らしいふくらみを感じさせ、後味は爽やかです!!

☆誉国光 山廃純米氷温生原酒
群馬県・土田酒造
1.8L ¥3,110(税込)

720ml ¥1,620(税込)

◎酒質データ

原料米・あさひの夢(群馬県産)

精米歩合・70%

日本酒度・+9

アルコール度数16.0%

酸度・1.7

酵母・協会701号

◎2019年上槽

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