時代を超えて

セキヤオリジナル『時代(とき)を超えて』
の紹介です。

『時代を超えて』は愛媛県 酒六酒造の先代社長と当店先代関矢が、昭和から平成へ元号が変わる時代(とき)に当時の変わり行く時代を思い、誂えましたセキヤオリジナル酒となります。この『時代(とき)を越えて』のオリジナル酒は、当店、先代亡き後も、さらに平成から令和の時代を越えましても変わらずにいいお酒を造り続けていくという意味も込められています。味わいのほうは、魚介の鯛をはじめとした新鮮魚介が美味しい愛媛の土地にあります蔵元にしまして、魚に寄り添うお酒を造りたいという蔵元社長の強い思いから、使用米には、愛媛県産の松山三井を使用、さっぱりとした飲み口の中にも、ほのかにお米のコクと旨味が感じられる酒質に仕上げられています。食事のお供にぴったりな加水火入れタイプの純米吟醸酒です。時代の荒波の中、これから新しい一歩を踏み出す方への激励の気持ちを込めましての贈り物として最適なお酒でございます。

☆セキヤオリジナル酒・時代を超えて

愛媛県・酒六酒造
1.8L ¥2,970(税込)

※一升瓶のみの取り扱いとなります。

◎酒質データ

原料米・松山三井(愛媛県産)

精米歩合・55%

日本酒度・+3〜+5(辛口)

アルコール度数
15.0%以上〜15.9%未満

酵母・愛媛酵母

酒質濃淡度・淡麗

◎このお酒と相性抜群なおつまみ一口メモ
・魚のお刺身(とくに淡白な白身魚)や、あっさりした味付けの和食のお料理によく合います。

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