暑い時期にスッキリと飲めます辛口にごり酒『夏の雪』が今年も入荷いたしました！

素直に発酵させた純米酒を上槽した後、にごり成分を残したまま速やかに瓶詰め、瓶燗火入れをすることで、ほのかに炭酸ガスを含んだフレッシュ感のある清々しい味わいに仕上げられています。透明感のある甘味と程よい旨味がバランス良く調和し、口当たりは限りなく軽快でドライです。

淡白な味付けのものからコクのあるものまで、幅広い味わいの料理と合わせてお楽しみください。冬に出荷されるにごり酒は【甘い・アルコール度数が高い・にごりの量が多い】ものが多いですが、大山「夏の雪」は、夏にスッキリと飲める【辛口・アルコール度数が低い・薄にごり】のお酒になります！