純米酒超辛口『夢胡蝶』
の紹介です。
このお酒は、数値だけ見ればかなりの辛口だと思われるかもしれませんが
実際に、お飲みいただくとそんなに辛さは感じないと思います。
そしてお酒だけで飲んでいますとあまりピンと来ないかもしれません。
なぜならこのお酒は、お料理と合わせることによって、はじめて引き立つ食中酒の中の食中酒だからです。
もちろんお酒が引き立つだけでなく、お料理の引き立て役もバッチリこなしてくれます。
その上、お燗(ぬる燗まで)にしても美味しくお飲みいただけるという器用さも兼ね備えています!
そんな酒質のためか当店では『冷やでもうまい燗酒』と並び
お得意先飲食店様のお取り扱い本数もダントツトップです。
いろいろなお料理と合わせて、楽しまれてみてはいかがでしょうか。
☆純米酒超辛口・夢胡蝶
福岡県・小林酒造本店
1.8L ¥2,570(8%税込)
720ml ¥1,404(8%税込)
◎酒質データ
原料米・山田錦(福岡県産)
精米歩合・60%
日本酒度・+9.5(超辛口)
アルコール度数
15.0%以上〜15.9%未満
酵母・協会9号
酒質濃淡度・淡麗
◎このお酒と相性抜群なおつまみ一口メモ
・魚のお刺身(淡白な白身魚から脂ののった刺身まで)
・酢の物のお料理
・油を使ったお料理、
揚げ物等