当店では、お馴染みであります山形県鶴岡市の加藤嘉八郎酒造、大山十水の年に一度だけ出荷されます大にごりのほうが今年中も入荷いたしました。

通常のにごり酒を製造する際に行っている醪の濾し方で採取した、にごり成分を、通常よりも多く酒中に残す方法でR1BYに試験的に初トライした『純米酒　十水　大にごり原酒』から商品化されました！

炊き立てのお米のような芳醇な香りに、クリーミー、まろやかな口当たりで、バランスよくボリュームのある旨味と、しっかりとした酸や微かなガス感が相まってパンチの効いた濃醇な味わいに仕上がっています。後味に全く重さなく、なめらかな印象が残る味わいの超限定“純米酒 十水の大にごり”になります。この機会に、ぜひご堪能されてみてくださいませ！