今回、新入荷いたしました『防長鶴』番外編は、全量山口県産西都の雫を精米50%まで磨かれました純米吟醸にて、1回のみ瓶火入れが施され、原酒で瓶詰めされ、さ、に純米大吟醸同様のスペックからしまして、リーズナブル価格でもありまして、2年熟成されていますスペシャルで個性ある1本となっております‼️香りは、使用酵母が青い鶴ラベルの防長鶴銘柄と同じく山口9H酵母ということもありまして、華やかさもほどよく立ちまして、熟成による柔らかくまとまりある味わいに、余韻ある後口もこのお酒の特徴です！

寡黙で実直な小笠原杜氏が伝統を大切にしつつ、新しい試みにも挑戦し、山口県産にもこだわり、山口県の農家が大切に育てた原料を使用し丹念に醸されています。新酒と併せまして、美味しく味が乗りまして真価が発揮されています熟成のお酒も、心ゆくまで、じっくりとお楽しみください！！

☆防長鶴 番外編 西都の雫 精米50%純米吟醸無濾過火入原酒2年熟成
山口県・山縣本店
１．８Ｌ　￥３，５２０（税込）

◎こちらの商品は、1.8L(一升瓶)のみの発売となっております！

◎酒質データ

原料米・西都の雫（山口県産）

精米歩合・５０％

日本酒度・±0～＋3

アルコール度数17.0％

酸度・1.5

酵母・山口9H.

◎2018年上槽

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